Фитофтороз картофеля: описание заболевания, препараты и народные средства от фитофторы

Выращиванием картофеля занимаются овощеводы в разных российских регионах. Но зачастую даже при хорошем уходе эта овощная культура поражается разными заболеваниями, преимущественно грибковыми. И самым опасным из них является фитофтороз, который поражает не только картошку, но и помидоры, и некоторые другие овощные культуры.

В данной статье будет рассказано о том, как проявляется фитофтороз на картофеле, чем лечить эту культуру, а также какие профилактические меры нужно предпринимать, чтобы фитофтороз не проявился на этой овощной культуре. Также в статье представлены сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу в наибольшей степени.

Что такое фитофтороз

Данное заболевание вызывается грибком Phytophthora и может поражать не только картофель. Споры этого мицеллярного микроорганизма обычно зимуют в почве или в остатках растительности. Причем в почве они могут сохраняться годами, ожидая благоприятных погодных условий для начала своего развития.

Фитофтороз - видео

Основные симптомы фитофтороза на картофеле выглядят следующим образом:

• На листве возникают водянистые пятнышки темной окраски, со временем они начинают разрастаться и изменяют свой цвет на бурый. На оборотной стороне листвы возникает налет белесой окраски – это сумки, в них начинают развиваться споры. Грибок постепенно начинает разъедать все ткани. Ботва картофеля от фитофтороза постепенно темнеет и засыхает раньше положенного срока.
  
  
• Клубни также подвергаются негативному воздействию фитофтороза – на них появляются пятна серо-коричневой окраски, они деформируются, становятся неровными, на картофелинах появляются вмятины. После закладки картофеля на хранение пятнышки начинают увеличиваться, ткани в этих местах становятся мягкими, приобретают темно-бурый оттенок. На срезе гнилые места отчетливо видны, гниющая мякоть имеет неприятный запах, постепенно в таких местах образуется слизь.
  
  
• Если не бороться с фитофторой в самом начале поражения картофельной ботвы и клубней, то весь заложенный в погреб урожай картошки сгниет. Нужно помнить – от массовой гибели картофель могут спасти фунгицидные препараты.
  

Почему картофель поражается фитофторозом

Споры грибка Phytophthora могут распространяться по участкам следующими способами:

• с помощью ветра;
  
• грызунами;
  
• человек переносит их на своей обуви или одежде;
  
• домашними питомцами;
  
• птицами;
  
• с помощью насекомых – колорадского жука, различными бабочками.
  

Фото картофеля пораженного фитофторозом

В почву грибок фитофторы можно занести:

• если в грядки высажен зараженный посадочный материал, то фитофтора на нем может проявляться не сразу;
  
• при использовании не продезинфицированного садового инструментария или тары;
  
• если в качестве подкормки используется компост, в который закладывалась пораженная фитофторой ботва;
  
• с пораженным коровяком;
  
• если поливы производятся зараженной водой из искусственных водоемов или емкостей;
  
• если возникают благоприятные для развития спор грибков условия – температура воздуха снижается, начинается сезон дождей.
  

Так как споры фитофторы отличаются необычайной живучестью и в почве могут ждать благоприятных условий для размножения до 6-7 лет, следует строго придерживаться требований севооборота. Специалисты не рекомендуют выращивать в течение этого периода на участке, где был обнаружен фитофтороз, овощные культуры, неустойчивые к этому заболеванию.

Сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу

Чтобы предотвратить развитие фитофторы на картофельных грядках, необходимо выбирать для посадки такие сорта, которые обладают высокой стойкостью к этой болезни. В настоящее время селекционеры вывели достаточное количество таких видов картошки, о некоторых из которых рассказано ниже.



Наиболее устойчивые к фитофторе сорта картофеля:

• Голубизна. Главными положительными качествами данного сорта являются – высокая устойчивость к основным болезням, возможность долгого хранения собранного урожая, достаточная стойкость к периодам засухи. Клубни округлой формы, белой окраски, кожица – сетчатая. Собранный урожай можно использовать для приготовления закусок и салатов, готовить пюре. Во время варки эта картошка не меняет окраску.
  
  

  Фото картофеля Голубизна

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• Весна. Данный сорт относят к ранним, урожайность – хорошая, этот картофель стоек к раку и фитофторозу, не поражается нематодой. Спелые плоды – овальной формы. Окрас тонкой шкурки – розовый, уплотненная мякоть – белая, при варке почти не разваривается. Собранные корнеплоды можно использовать для приготовления салатов, жарки или в отварном виде.
  
  

  Фото картофеля Весна

  
  
  
  
  
  
  
• Невский – один из лучших сортов картошки, с приятным вкусом корнеплодов, хорошим плодоношением, стойкий к большинству заболеваний. Клубни – продолговатой формы, примерно одинакового размера, светлой окраски, долго не темнеют. Кожица – гладкая, с небольшим количеством мелких глазков.
  
  

  Фото картофеля Невский

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• Удача. Этот сорт – действительно удачный выбор для овощеводов, планирующих закладывать на длительное хранение большой урожай картофеля. Эта картошка – раннеспелая, отличается хорошей лежкостью, практически не болеет, плодоношение – тоже отменное. Овальной формы корнеплоды со светлой шкуркой и белой уплотненной мякотью отличаются приятным вкусом. Этот картофель выгодно выращивать не только для собственных нужд, но и на продажу. Хорошо выносит периоды засухи и снижение температуры.
  
  

  Фото картофеля Удача

  
  
  
  
  
  
  
• Ред Скарлетт. Корнеплоды этого сорта оправдывают свое название – красный окрас шкурки сразу заметен на фоне других сортов картофеля. Плоды – ровные, с гладкой кожицей, продолговатой формы. Ред Скалетт отличается высокой стойкостью к фитофторозу, может храниться практически до весны, не теряя при этом хорошего внешнего вида и вкуса.
  
  

  Фото картофеля Ред Скарлетт

  
  
  
  
  
  
  
  
  
• Заря – этот раннеспелый картофель отличается высокой стойкостью к вирусным и грибковым инфекциям. В клубнях в летний период содержится большое количество аскорбиновой кислоты, поэтому именно этот картофель рекомендуют для приготовления детского питания.
  
  

  Фото картофеля Заря

  
  
  
  
  
  
  
• Белоусовский. Сорт является достаточно поздним – с момента прорастания клубней до выкапывания спелых картофелин проходит порядка 3,5 месяцев. Собранный урожай можно хранить в соответствующих условиях практически до конца весны, вкус у картофеля – превосходный. Основным нюансом выращивания является требования к постоянным поливам и плодородности почвы. Картофель Белоусовский плохо переносит периоды засухи, зато отличается высокой стойкостью к вирусам, фитофторе и парше.
  
  

  Фото картофеля Белоусовский

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• Чародей – это среднеранний сорт со сроком созревания клубней в 2-2,5 месяца. Корнеплоды – ровные, примерно одинакового размера, кожица гладкая, желтой окраски, мякоть – уплотненная, белая, имеет хороший вкус. Сорт устойчив ко многим болезням, отличается хорошей лежкостью.
  

Фото картофеля Чародей

Профилактические меры против фитофторы

Профилактические мероприятия от фитофтороза картофеля следует начинать проводить еще до высадки клубней в грунт:

• Нужно отбирать только здоровый посадочный материал. Для этого клубни достают из погреба и прогревают в течение пары недель при температуре около 15 градусов Цельсия. Если семена заражены, то на клубнях появятся характерные пятнышки.
  
  
• Клубни следует обработать смесью, содержащей калий и фосфор, при этом концентрация K должна быть в 2 раза более нормы, а P – в 1,5 раза больше.
  
  
• Семенной материал высаживают глубоко в грунт, окучивать кусты следует также высоко.
  
  
• На картофельных грядках не устраивается капельный полив. Необходимо в междурядьях проделывать бороздки, в которые производится полив из шланга.
  
  
• Все зараженные фитофторозом растения следует удалять и сжигать, также нужно проводить прополку сорной травы, особенно в период до начала цветения картошки.
  
  
• Необходимо соблюдать севооборот на огородном участке – там, где рос картофель, следующие пару сезонов нужно выращивать только фасоль или люпин, и только потом можно опять высевать там картошку.
  
  
• При выращивании картофеля недопустимо чрезмерно поливать грядки, а поливы проводить в вечернее время, так как утром обычно выступает роса.
  
  
• Ботву на картофеле скашивают за 1,5 недели до сбора клубней на семена и за 7 дней до сбора на еду.
  
  
• Выкапывают картошку только в сухое время, выкладывают на свежем воздухе в тени для просушки в течение 6 часов перед тем, как опустить урожай в подполье, погреб и хранилище.
  

Три лучших способа борьбы с фитофторой. Профилактика фитофтороза - видео

Основные средства для защиты картошки от фитофтороза

Средства против фитофтороза на картошке делятся на следующие группы:

• Защитного действия – при их воздействии на грибок споры погибают, не успев поразить ботву. Такие средства наносят на листву и ботву до того, как начинают прорастать споры. Если же картофель уже заражен, то такие препараты становятся неэффективны.
  
  
• Лечебного действия – они подавляют грибок фитофторы, но еще до того, как на растениях появляются первые симптомы заболеваний.
  
  
• Искореняющие – они уничтожают грибок и его споры, а также не дают развиваться новым патогенам на пораженных кустах картофеля.
  

От того, как действуют препараты от фитофтороза в самом растении, они подразделяются на:

• Системного воздействия – начинают циркулировать по сосудистым системам картофеля – листве, побегам, корнеплодам – это Метаксин, Радомил Голд МЦ.
  
  
• Контактного воздействия – такие препараты не проникают внутрь растений, а остаются на листве или побегах – медный купорос, Куприкол КОЛР, бордосская жидкость, Курзат Р, Дитан М-45, Ширлан.
  
  
• Трансламинарного действия – остаются на тканях листвы: Акробат МЦ и Танос – комбинированного воздействия, местного и контактного.
  

Заболевшее фитофторозом растение бесполезно обрабатывать фунгицидными препаратами – они будут уже неэффективны. Поэтому следует обрабатывать картофель в профилактических целях до появления первых симптомов болезни.

В первый раз опрыскивания растений проводят до того, как стебли картофеля начинают смыкаться в рядах.

Фото обработки картофеля от фитофторы

Обработки картофеля от фитофторы проводят:

• Системно-контактными препаратами типа Акробата МЦ или Таноса опрыскивают ботву и листву картофеля дважды за сезон до начала цветения. Интервал между обработками должен составлять 12-14 суток.
  
  
• В период цветения и после его окончания для обработки следует использовать медьсодержащие препараты: Браво, Ширлан, Дитан М-45. Возможно проведение нескольких опрыскиваний картофеля от фитофтороза с интервалом в 1,5 недели.
  
  
• Обработки картофеля проводят не системными препаратами. Проведение профилактических обработок проводят вплоть до полного естественного высыхания побегов. Если после проведенного опрыскивания прошел дождь, то процедуру повторяют.
  
  
• Биогенные или биологические препараты типа Планриза или Агата 25 эффективны только для тех сортов картошки, которые отличаются хотя бы умеренной стойкостью к фитофторозу.
  
  
• Чтобы у клубней картофеля в процессе созревания образовывалась более плотная шкурка, следует за 12-14 суток до сбора урожая производить десикацию – высушивание ботвы специальными препаратами. Специалисты рекомендуют использовать для этого Реглон супер из расчета 2 л на 1 гектар площади.
  

Когда проводятся обработки картофеля против фитофтороза

Сроки проведения профилактических обработок картошки против фитофторы следующие:

• когда появляются первые ростки, почву на картофельных грядках рекомендуется обработать контактным препаратом Ширлан. Такая обработка проводится для того, чтобы предотвратить возможность раннего поражения кустиков картофеля фитофторой. После обработки споры грибка прекратят продвижение по капиллярным сосудам от пораженных корнеплодов к поверхности почвы, в этом случае растущие кустики останутся здоровыми;
  
  
• вторую обработку картофеля от фитофторы проводят через 1,5 недели после первой, но до начала цветения. При этом используют системные вещества, в состав которых входят фениламиды (Юномил или Ридомил Голд);
  
  
• заключительную обработку картошки проводят препаратом Ширлан, который защищает созревающие клубни от фитофторы;
  
  
• за летний сезон картофельную плантацию нужно обработать в профилактических целях не менее 6 раз, при этом интервал между опрыскиваниями составляет 1,5 недели. Если в конце лета – начале осени постоянно идут дожди, то промежуток между обработками сокращают до 5 суток;
  
  
• последнюю обработку химическими препаратами следует проводить за 18-20 суток до сбора корнеплодов, не позднее.
  

Посадка картошки и обработка от фитофторы - видео

Обработка грунта против фитофторы

К сожалению, полностью уничтожить фитофтору не получится, но чтобы обезопасить огород от этого грибка, следует создать для него негативные условия к существованию:

• на том участке, где произрастала поврежденная болезнью картошка, необходимо полностью убрать все растительные остатки и подгнившие корнеплоды;
  
  
• все остатки растений следует сжечь за пределами участка;
  
  
• осенью для обеззараживания почву проливают раствором медного купороса (1% раствором) или бордосской жидкостью (2% раствором). Норма расхода рабочей жидкости на каждый квадрат площади – 1 л;
  
  
• в профилактических целях грунт проливают 3% раствором медного купороса;
  
  
• некоторые овощеводы используют для обеззараживания и профилактики более дорогие медьсодержащие препараты Ордан или ХОМ, но их воздействие на фитофтору аналогично медному купоросу.
  

Народные способы борьбы с фитофторозом

Кроме химических препаратов в борьбе с фитофторой можно использовать и народные рецепты:

• Настойку чеснока, которую готовят следующим образом: 100 г мелко нарезанного чеснока настаивают не менее суток в 200 г воды. Затем смесь процеживают и вливают в ведро воды, куда добавляют 1 г перманганата калия.
  
  
• В 1 л нежирного молока или сыворотки добавляют 10-20 капель йода и полученный раствор вливают в ведро воды.
  
  
• 1 таблетку метронидазола растворяют в литре воды.
  

Несколько народных способов борьбы с фитофторозом - видео

Сажая картофель, каждый овощевод надеется получить с картофельной плантации богатый урожай вкусных здоровых клубней. Желательно при этом, чтобы место под посадку хорошо освещалось солнечными лучами и продувалось легким сквозняком.



При выращивании этой овощной культуры необходимо регулярно проводить профилактические работы, чтобы не допустить появления этого грибка на растениях. Ведь любую болезнь легче предупредить, чем лечить.