Правила выращивания крепкой рассады капусты и сроки посадки в домашних условиях

Как и когда правильно сажать капусту на рассаду: брокколи, цветную, белокочанную, пекинскую

Одним из самых полезных овощей является капуста. И в настоящее время огородники выращивают на своих участках не только белокочанную разновидность, но и многие другие виды этого овощного растения.

В большинстве российских регионов семена капусты предварительно высаживают в домашних условиях на рассаду и только выросшие и окрепшие сеянцы пересаживают на постоянное место в огороде. Так дачники сокращают время созревания кочанов в открытом грунте в условиях короткого летнего периода и изменчивой погоды.

О том, когда и как высаживать все виды капусты на рассаду, будет рассказано в данной статье.

Как правильно выбрать сорт капусты для посадки?

Сорта этой овощной культуры могут различаться по срокам поспевания кочанов и предназначению урожая.

Поэтому перед приобретением посевного материала следует определиться с назначением будущего урожая:

• сорта капусты для хранения в течение зимы;
  
  
• для квашения или соления;
  
  
• для употребления в свежем виде или в супы.
  

Поэтому выбирать надо из ранних, среднеспелых и поздних сортов капусты. Обычно дачники сажают на огороде разные виды этой овощной культуры – понемногу разных, чтобы иметь в течение всего сезона кочаны, а также закладывать на хранение в зиму.

Приобретение качественного семенного материала

Будущая урожайность и крепкая рассада капусты напрямую зависят от приобретения качественного семенного материала. Покупать его необходимо только в специализированных магазинах, выбирая продукцию от известных проверенных агрофирм. В таких торговых точках товар хранится в надлежащих условиях, срок годности не будет просрочен, в результате семенной материал не потеряет всхожести.

Также следует заранее составить список семян конкретных сортов, которые человек собирается посадить в данном сезоне.

Подготовка питательного субстрата

Многие овощеводы приобретают грунт для посадки овощных культур в специализированных магазинах, но часть дачников готовят питательный субстрат для посадки рассады капусты в домашних условиях самостоятельно. Подготовить такую смесь лучше с осени, но можно сделать ее и ранней весной.

Существует несколько рецептов приготовления питательной почвы для посадки капустной рассады:

Рецепт 1

• перегной – 2 части;
  
  
• дерновой грунт – 2 части;
  
  
• древесная зола – 20 ст. л. на 20 кг грунта.
  

Зола – это основной источник необходимых минеральных элементов и прекрасное дезинфицирующее средство против возбудителя «черной ножки».

Фото подкормки капусты золой от вредителей

Рецепт 2

• торф – 1 часть;
  
  
• перегной – 1 часть;
  
  
• дерн – 1 часть;
  
  
• речной песок – 0,5 части.
  

Составленный в домашних условиях питательный субстрат требует обязательной дезинфекции. Его помещают в емкость и отправляют прокалиться в духовку, установленную на 200 градусов Цельсия. Время прокаливания – 15 минут. Также можно прокалить грунт и в микроволновке в течение 5 минут. Остывший почвогрунт раскладывают по контейнерам, которые были продезинфицированы слабым раствором марганцовки, и оставляют в помещении на несколько дней для того, чтобы в почве размножились полезные бактерии.

Оптимальный срок посева разновидностей капусты на рассаду

Для каждой из разновидностей капусты существуют определенные сроки высадки семян на рассаду – в зависимости от сроков созревания культуры и климатических условий региона выращивания. О конкретных сроках посадки семенного материала каждого из видов этой овощной культуры будет рассказано ниже.

Фото белокочанной капусты

Капуста белокочанная – посадка на рассаду

В зависимости от климатических условий региона и срока созревания кочанов высадку семян белокочанной капусты на рассаду проводят в следующие сроки:

• раннеспелые разновидности – в первой декаде марта для южных регионов, во второй декаде марта – для Поволжья и других районов с аналогичным климатом, в последней декаде марта – для средней полосы, Урала и Сибири;
  
  
• среднеспелые сорта – с последней декады марта до последней декады апреля;
  
  
• позднеспелую капусту сажают с первой до конца второй декад апреля.
  

Для посадки семенного материала на рассаду в южных областях время высадки будет более ранним, чем холоднее регион – тем позже срок высадки семян капусты на рассаду соответственно.



Нужно помнить, что после посадки семян первые ростки могут появиться через 1-1,5 недели, и еще чуть больше 1,5 месяцев требуется, чтобы вырастить крепкую рассаду, которую можно будет пересаживать на постоянное место в огороде.

Оптимальный срок посадки семян капусты на рассаду – за 2 месяца до ожидаемого времени пересадки сеянцев в открытый грунт.

Когда сажать цветную капусту на рассаду

Время посадки семян этой овощной культуры на рассаду зависит от сроков ее созревания:

• скороспелые с периодом созревания не более 110 дней высаживают во второй или третьей декадах марта;
  
  
• ранние (до 125 дней) – с первой декады марта по первую декаду апреля;
  
  
• средние (до 135 дней) – с первых чисел апреля по первую декаду мая;
  
  
• поздние (до 170 дней) – с последней декады мая по вторую декаду июня.
  

Сеянцы цветной капусты пересаживают в открытый грунт в возрасте 3 недель – тогда можно получать наилучшие урожаи.

На территории средней полосы и Подмосковья на рассаду семенной материал цветной капусты высаживают со второй декады марта по последнюю декаду мая с интервалом в 11-20 дней, чтобы в дальнейшем головки этого овоща также созревали поэтапно.

В более северных районах, таких как Урал и Сибирь, на рассаду можно посадить цветной вид капусты в середине апреля (раннеспелые сорта), в последней декаде апреля высаживают более поздние сорта.

В южных областях посев этой овощной культуры на рассаду можно производить уже в первых числах февраля.

Когда сажают на рассаду капусту брокколи

Пересаживать рассаду брокколи в открытый грунт можно тогда, когда весенние заморозки уже прошли.

Поэтому в разных регионах процесс высадки крепких сеянцев приходится на разное время:

• в средней полосе, Подмосковье и регионах с аналогичными климатическими условиями высаживать подросшие сеянцы на грядки можно в первой декаде мая;
  
  
• в северных районах процесс пересадки производят со второй половины мая до начала июня;
  
  
• в южных областях рассаду брокколи высаживают во второй-третьей декадах апреля.
  

На постоянное место сеянцы капусты брокколи высаживают в возрасте 30-40 дней, еще 5-7 дней прорастает семенной материал. Исходя из этого и рассчитывается время посадки семян этой овощной культуры на рассаду в разных климатических условиях.

Посадка пекинской капусты на рассаду

Так как на огородные грядки в открытый грунт рассаду пекинской капусты пересаживают в возрасте 40 дней, к которым прибавляют около недели, необходимые для прорастания семян.



Опираясь на эти сроки и следует рассчитывать время посадки семян пекинской капусты на рассаду в разных областях России:

• в условиях средней полосы, Подмосковья посадочные работы начинают производить со второй декады марта;
  
  
• в более северных регионах эти работы начинаются с первых дней апреля;
  
  
• на юге России возможна посадка семян пекинской капусты непосредственно в открытый грунт в первой половине марта под пленочные укрытия.
  

Сроки посадки поздней капусты на рассаду

Поздние сорта капусты опытные овощеводы советуют посадить на рассаду с середины апреля по первые числа мая, а полностью окрепшие сеянцы пересаживают в открытый грунт огорода в первой декаде июня.

Посадка поздней капусты на рассаду - видео

В тех регионах, где лето слишком короткое, поздние сорта капусты на рассаду сажают раньше – в последней декаде марта.

Когда сажать декоративную капусту на рассаду

Посадку семян декоративной капусты на рассаду нужно в следующие сроки: со второй декады марта до первой декады апреля. Причем выращивать сеянцы декоративной капусты можно не только в домашних условиях, но и в теплицах.

Ранняя капуста – когда ее сажать

В Подмосковье и средней полосе посадку ранней капусты на рассаду можно производить в последней декаде февраля – последней декаде марта. В более холодном климате сроки посадки сдвигаются примерно на 7-14 дней. А на юге России можно производить посадку посевного материала со второй декады февраля.

Когда сеять раннюю капусту - видео

Проведение предпосевной подготовки семян перед посадкой

Мелкие семена (менее 1,4 мм) заворачивают в несколько слоев марли и помещают в термос с подогретой до 50 градусов Цельсия водой на час, вынимают и сразу же опускают на 2 минуты в холодную воду.

Предпосевная обработка семян - видео

Затем семена выкладывают во влажном материале на блюдце и при комнатной температуре держат 24 часа, потом посевной материал убирают в холодильник на некоторое время.

Как сажать рассаду капусты

Контейнеры для выращивания рассады капусты должны быть глубиной не более 10 см. В них насыпают подготовленный питательный субстрат и за пару дней до посева его проливают раствором, приготовленным следующим образом: пару таблеток Гамаира и Апирина-Б растворяют в ведре воды.

Посев семян проводят в бороздки, которые делают в грунте на расстоянии 2,5-3 см друг от друга, расстояние между семенами должно быть не менее 1,5 см, затем бороздки засыпают землей и уплотняют. Емкости с посевами помещают на подоконник. Температура воздуха в помещении должна быть около 20 градусов Цельсия. Обычно первые ростки появляются уже через 5-7 дней.



После того как взошли все посевы, растения прореживают, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 2 см. Пикировать рассаду капусты следует через 12-14 дней после появления всходов. Растения можно пересаживать сразу в отдельные стаканчики, которые предварительно продезинфицированы слабым раствором медного купороса.

Дальнейший уход за рассадой капусты

Хотя капуста не является капризным овощным растением, но от правильного ухода за рассадой зависит дальнейшее развитие растений и их урожайность, поэтому нужно соблюдать все основные требования по уходу за растущими сеянцами.

Освещение

В процессе роста капустной рассаде обычно не хватает обычного светового дня, поэтому чтобы сеянцы не вытягивались, их обычно досвечивают люминесцентными светильниками или фотолампами. Их устанавливают на высоте до 30 см над контейнерами с растениями и включают на 13-15 часов в сутки.

Сроки посева и правила выращивания рассады капусты - видео

Поливной режим

Ухаживая за капустными сеянцами, поливать грунт следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Капустной рассаде опасно чрезмерное увлажнение и периоды засухи. После каждого полива следует слегка рыхлить грунт. Поливы проводят фильтрованной теплой водой. После поливов помещения следует проветривать.

Температура в помещении

Очень важно соблюдать температурный режим в помещении, где выращивается капустная рассада. Пока не появились ростки, температура воздуха должна быть около 18-20 градусов Цельсия. После появления сеянцев дневная температура должна быть около 15-16 градусов, а ночная – около 8-10 градусов. Такие температурные перепады укрепляют растущие сеянцы, предупреждают вытягивание стеблей.

Но для сеянцев цветной капусты температура воздуха должна быть выше на 5-6 градусов.

Пикировка рассады капусты — сроки проведения

Для каждого вида капусты свои сроки проведения пикировки рассады. Для цветной капусты, брокколи и кольраби пикировку следует проводить через 10-20 дней после появления всходов. Для белокочанной, а также сортов савойской и краснокочанной капусты пикировку рассады можно проводить через 1-2 недели после появления ростков. 





Важно при пикировке не повредить нежную корневую систему молодых растений, корешки следует размещать в емкости вертикально, следить, чтобы они не перегибались. 

Лучшая температура для рассады капусты после пикировки - это 10-15 градусов, следует беречь растения от прямых солнечных лучей и не заливать растения большим количеством воды.

Правила проведения подкормок капустной рассады

Емкость контейнеров невысока, поэтому питательные вещества быстро расходуются на рост рассады. За время выращивания сеянцев необходимо подкормить их хотя бы пару раз.

Первую подкормку капустной рассады проводят через неделю после пикирования всходов, когда они полностью акклиматизируются на новом месте. Питательный раствор готовят следующим образом: на каждые два литра воды требуется 8 г суперфосфата и по 4 г аммиачной селитры и калийной соли. На каждые 50-60 растений необходимо около литра такой питательной смеси. Вносить удобрения необходимо сразу после полива, чтобы не обжечь нежную корневую систему рассады.

Чем и как подкормить рассаду капусты

Через 12-14 дней после первой подкормки удобрения вносятся вновь. Состав раствора тот же, что и в первом случае, только дозировка удваивается. Если листва молодой капусты слегка пожелтела, в грунт следует внести перебродившую настоянную навозную жижу.

За 3-4 дня до пересадки сеянцев на постоянное место в открытый грунт производится последняя подкормка рассады капусты, которую готовят следующим образом: в 2 л воды разводят 10 г суперфосфата, 6 г аммиачной селитры и 16 г калийной соли. Увеличенная дозировка калия необходима, чтобы помочь молодым растениям лучше акклиматизироваться в открытом грунте.

Для заключительной подкормки также можно использовать готово жидкое удобрение «Кемиру-люкс».

Закаливающие процедуры

Проводить закаливание окрепшей капустной рассады необходимо для того, чтобы после пересадки растения меньше болели в новых условиях. Начинать проведение закаливания следует за 10-12 дней до высадки рассады в открытый грунт.

В первые несколько дней достаточно несколько раз в день открывать в помещении форточки.

Затем в течение 3-4 дней контейнеры с сеянцами выносят днем на свежий воздух. Время такой процедуры – не более 3 часов. От ярких солнечных лучей молодые растения притеняют слоем марли.

На 6-7 сутки сокращают количество поливов, при этом верхний слой почвы не должен пересыхать полностью. Контейнеры с рассадой переносят на балкон и лоджию, где оставляют их до той поры, когда надо будет пересаживать растения в огород. Перед высадкой рассады на грядки их хорошо поливают.

Пересадка сеянцев на постоянное место

К моменту пересадки сеянцы должны быть крепкими и здоровыми, иметь не менее 4 постоянных листочков и хорошо развитую корневую систему. Ранние сорта рассады капусты пересаживают в открытый грунт в последних числах апреля – первых числах мая, среднеспелую капусту высаживают в последней декаде мая – первой декаде июня, поздние сорта – с начала мая и до его последней декады.

Грядки для высадки капусты готовятся заранее – удаляются все растительные остатки, почва перекапывается. Под перекопку вносят до 8 кг перепревшего навоза и 200 г золы на каждый квадрат.



Расстояние между ранними сортами капусты должно быть до 0,35 м в рядах при ширине междурядий – 0,45 м. Для среднеспелой капусты расстояние между посадочными лунками – 0,5 м, расстояние между рядами – 0,6 м. Поздние сорта сажают на расстоянии 0,65 м при ширине междурядий – 0,7 м.



В каждую посадочную ямку вливают не менее литра воды, после того как вода впиталась, можно производит посадку растений. Сеянцы заглубляют в почву по первые настоящие листья, уплотняют почву и поливают растения еще раз.



Если соблюдаются все правила посадки семян и выращивания рассады капусты, то растения вознаградят своих хозяев обильным урожаем.

Хорошего всем урожая капусты, уважаемые огородники!