Перец Белозерка: фото, описание сорта, отзывы тех, кто сажал

В данной статье вы познакомитесь со сладким перцем Белозерка - его описанием, характеристикой, особенностями выращивания и ухода, правилами подкормки и отзывами тех, кто сажал сорт.

При выборе сортов болгарского перца для выращивания на своих огородных грядках многие овощеводы смотрят на следующие качества этой овощной культуры: урожайность, высокую стойкость к болезням и к резким скачкам температуры воздуха.

Одним из лучших сортов, отвечающих этим требованиям, является болгарский перец Белозерка, семена которого пользуются неизменным спросом в специализированных магазинах. За прошедшее время с создания Белозерки его популярность у дачников растет ежегодно.

История создания сорта

Сорт болгарского перца Белозерка создан селекционерами в одном из регионов Молдавии – Приднестровье. Работы по выведению нового сорта велись в середине последней четверти прошлого столетия, при этом производилось скрещивание нескольких других сортов этой овощной культуры.

Фото перца Белозерка

Создавая новый сорт, молдавские селекционеры стремились вывести такую овощную культуру, которая отличалась бы повышенной устойчивостью к поражению различными заболеваниями, а также обладала крупным размером спелых плодов и хорошей урожайностью в целом, а также могла бы выращиваться не только на грядках в огороде, но и в тепличных условиях.

И сорт Белозерка полностью отвечает поставленным задачам. В российском Государственном реестре перец Белозерка был зарегистрирован в 1995 году и рекомендован к выращиваю практически на всей территории страны.

Перец сладкий Белозерка. Краткий обзор, описание характеристик - видео

Сладкий перец Белозерка - описание сорта

Данный перец является среднеспелым по срокам созревания,  при выращивании в тепличных условиях первые плоды собирают уже через 4 месяца после прорастания посадочного материала, а на грядках в огороде сбор урожая начинается несколько позднее. Собирать перчики следует по мере их созревания.

Фото кустов с перцами Белозерка

Перец Белозерка относится к детерминантному типу, поэтому рост центрального побега ограничен. В результате кустики в высоту редко вырастают более 0,7 м. В ширину они компактные, не раскидистые, с сильными и крепкими хорошо облиственными побегами. Листва – удлиненная, с острыми кончиками, глянцевая, темно-изумрудной расцветки.

Эти невысокие растения не требуют подвязки и формирования кустиков.



Цветочки – небольшого размера, формой напоминают маленькие звезды, окрас лепестков – белый.

Корни у перцев данного сорта хорошо развиты.

Данный сорт сладкого перца является самоопыляемым, но рядом лучше посадить другие сорта этой овощной культуры и не слишком загущать посадки, чтобы насекомые-опылители имели свободный доступ к цветкам.

Основные характеристики болгарского перца Белозерка

Плоды этого перца могут созревать среднего размера или довольно крупными – их масса обычно составляет от 85 до 145 г. На размер и количество образующихся завязей существенно влияют погодные условия.



Конусообразные плоды в длину могут составлять до 13-15 см и более. Основание спелых плодов более широкое, чем кончик – острый и немного вытянутый.

У начинающих созревать перчиков Белозерка окраска гладкой, ровной поверхности – темно-салатовая, когда плоды поспели, то их цвет может быть разным – зеленоватым с белым отливом, красным, оранжевым или желтым.

Стенки у спелых плодов данного сорта тонкие – не более 0,7 см, мякоть – сочная с легким хрустом, довольно сладкая и вкусная. Вкусовые качества у перца Белозерка - отличные.

Перец Белозерка - особенности посадки и выращивания сорта - видео

В составе плодов содержится большое количество аскорбиновой кислоты, в чем и заключаются главные пищевая и целебная стороны этого овоща.



Собранный урожай перца Белозерка хорошо переносит перевозки на разные состояния, может достаточно долго храниться в холодильнике. Также все спелые плоды – универсального назначения: их можно употреблять свежими, добавлять в различные салаты и закуски, использовать при приготовлении горячих первых и вторых блюд, а также делать из них различные заготовки на зиму и замораживать.

Урожайность сорта перца Белозерка

Многие овощеводы отмечают высокую урожайность перца Белозерка и говорят, что среди множества других сортов наивысший показатель урожайности именно у данной овощной культуры. При хорошем уходе и благоприятных условиях погоды в регионе выращивания с каждого квадрата можно собирать около 7 кг прекрасных спелых перчиков.

Болезни и вредители

Отмечено, что данный сорт отличается высокой устойчивостью к большинству заболеваний, которые характерны для других сортов болгарского перца.

Так, не страдает перчик Белозерка от следующих болезней:

• вертициллеза;
  
• фитофтороза;
  
• альтернариоза;
  
• фузариоза;
  
• табачной мозаики;
  
• различных гнилей.
  

Но чтобы дополнительно предохранить эту овощную культуру от заболеваний, следует несколько раз за сезон обработать кустики перца Фитоспорином, Ридомилом или другими аналогичными фунгицидными препаратами.

Из вредителей на болгарский перец чаще всего нападают тля или паутинный клещ. Справиться с этими «вредными» насекомыми можно народными средствами, обрабатывая кустики и листву с обеих сторон мыльным раствором, чесночным или луковым настоем.

Плюсы и минусы

К главным достоинствам болгарского перца Белозерка относят:

1. высокую урожайность;
   
   
2. возможность выращивания в теплицах и на грядках в огороде;
   
   
3. хорошую стойкость этого растения к большинству болезней;
   
   
4. универсальность спелых плодов;
   
   
5. сорт можно выращивать практически на всей территории России, но в более северных регионах следует сажать их в отапливаемые теплицы, чтобы успевать за сезон полностью собирать урожай спелых перчиков;
   
   
6. собранный урожай отличается хорошей транспортабельностью и лежкостью.
   

Недостатков у болгарского перца Белозерка не отмечено.

Перец Белозерка: выращивание, посадка и уход

Высаживать этот сорт болгарского перца следует рассадным способом. Семена для дальнейшей высадки обычно приобретают в садовых магазинах. 

Покупные семена следует перед посадкой замочить для проращивания и быстрого прорастания в растворе стимулятора роста.

Подготовка почвы и контейнеров для посадки

Для выращивания болгарского перца Белозерка вполне подойдет покупной грунт для рассады овощных растений. В его составе есть все необходимые удобрения для активного роста рассады перцев.


Но некоторые овощеводы готовят питательную смесь самостоятельно, для этого они смешивают листовую и дерновую землю, в которую добавляют речной песок и немного древесной золы. Приготовленный в домашних условиях грунт перед раскладыванием в контейнеры нужно пролить слабым раствором марганцовки для обеззараживания.

Фото подготовки грунта и контейнеров для рассады перцев

Если контейнеры, в которых будет выращиваться рассада болгарского перца, раньше уже использовались для выращивания растений, их также следует продезинфицировать марганцовкой или бордосской смесью.

Затем в контейнеры насыпают питательный субстрат, который смачивают водой, а затем проделывают в нем бороздки глубиной в 1 см и на расстоянии друг от друга в 3 см, в них раскладывают семена, присыпают землей, накрывают полиэтиленом и ставят в темное место с температурой воздуха не менее 23-24 градусов Цельсия.

Производится посев семян перца Белозерка на рассаду в последней декаде февраля.

Уход за рассадой перца Белозерка

После того как появятся первые ростки (примерно через 7-10 дней после посадки), полиэтилен убирают, а емкости перемещают на светлое место. Для нормального роста и развития рассаде требуется 12 часовой световой день, если освещения не хватает, то рядом с растениями размещают фитолампы, чтобы досвечивать растения.



Поливать сеянцы следует 2-3 раза в неделю, обычно поливы производят с помощью пульверизатора. Вода для поливов должна быть отстоянной и теплой (комнатной температуры).



Когда на сеянцах появляется по 2-3 настоящих листочка, их следует распикировать в отдельные стаканчики. Через 12-14 дней после проведения пикировки перцев Белозерка, можно начинать подкормки растений специальными удобрениями  для рассады овощных растений.



Примерно за 12-14 дней до пересадки рассады на постоянное место следует начинать процедуру закаливания молодых растений. Для этого их выносят на балкон или лоджию, постепенно увеличивая время их пребывания «на улице».

Пересадка рассады перцев на постоянное место

Когда на подросшей рассаде появляются первые бутоны, ее пора высаживать на постоянное место:

• в теплицы сеянцы болгарского перца Белозерка высаживают во второй декаде мая;
  
  
• на грядки в огороде пересадить крепкие сеянцы можно в конце мая, когда угроза весенних возвратных заморозков прошла.
  

Грядки под эту овощную культуру следует подготовить заранее – очистить от остатков растительности, внести органику и минеральные удобрения, перекопать грунт и разрыхлить.

Расстояние между соседними растениями в рядах должно составлять 0,4 м, а глубина лунок – не более 20 см. На дно каждой лунки следует выложить немного перегноя и древесной золы.

В подготовленные лунки помещают по одному растению, присыпают почвой и аккуратно утрамбовывают.

Дальнейший уход за перцами Белозерка

Уход за этой овощной культурой несложен: нужно проводить регулярные поливы, вносить подкормки, рыхлить прикорневую зону.

Уход за перцем в теплице во время цветения - видео

Поливы и рыхление почвы

Поливать пересаженные на постоянное место кустики перцев следует 1 раз в 3-4 дня. В засушливую погоду количество поливов увеличивают, а в дождливую – уменьшают.



После каждого полива грунт в прикорневой зоне кустиков перцев следует рыхлить, чтобы удалять возникающую сухую корку на поверхности почвы. Одновременно удаляется вся сорная трава.

Подкормки

Для лучшего плодоношения кустики перца Белозерка следует подкормить несколько раз за сезон:

• через пару недель после пересадки на постоянное место;
  
  
• перед началом цветения;
  
  
• после окончания цветения;
  
  
• в период созревания плодов, но не позднее, чем за 12-14 дней до сбора урожая.
  

Под эту овощную культуру вносят минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий.

Фото плодов перца Белозерка внутри

Перец Белозерка: отзывы тех, кто сажал

Перец Белозерка – один из самых популярных сортов этой овощной культуры благодаря своей высокой урожайности, стойкости к большинству болезней и относительной неприхотливости к уходу.